Compañero Coconut est une liqueur à base de rhum élaborée à partir d’un distillat originaire de République dominicaine. Cette expression de la gamme Compañero associe un rhum distillé en colonne à de la noix de coco naturelle.
Le rhum utilisé comme base est issu de pur jus de canne à sucre et bénéficie d’un vieillissement en fûts de chêne américain et français. Cette maturation apporte une structure boisée au distillat avant son assemblage avec la noix de coco .
Après cette phase de vieillissement, le rhum est enrichi avec de la noix de coco naturelle, donnant naissance à une spiritueuse à base de rhum affichant un degré de 40 % vol.
