Longueteau Constellation Blanc 2026 est une cuvée spéciale élaborée en Guadeloupe à l’occasion de la Route du Rhum, course transatlantique emblématique reliant la Bretagne aux Antilles. Cette édition limitée s’inscrit dans une collection renouvelée tous les quatre ans par la maison Longueteau, en hommage à l’univers de la navigation et aux grandes traversées maritimes.
Produit au Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, ce rhum agricole est issu de pur jus de canne à sucre provenant de deux parcelles distinctes : la parcelle n° 12, plantée en canne rouge dans un environnement montagneux, et la parcelle n° 7, consacrée à la canne bleue dans un environnement humide.
Après la distillation en colonne créole, le rhum bénéficie de six mois de repos et de réduction en cuve inox avant d’être embouteillé à 57,5 % .
