Cut to the Smoke 40°

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Cut to the Smoke 40° : Description et avis clients

Cut to the Smoke est l’un des tout premiers rhums fumés sur le marché, sans arômes artificiels, qui a nécessité plus de 2 années de recherche. Il s’agit d’un rhum de mélasse jamaïcain de 3 ans d’âge issu de la célèbre distillerie Worthy Park.

Le rhum est distillé en alambic à repasse Forsyths en cuivre, puis vieilli durant 3 ans en fûts de chêne ex-bourbon. Une partie du rhum est infusée de grains de café arabica et d’un extrait de tabac naturel, tandis que l’autre est fumée avec des copeaux de chêne américain brûlés. L’ensemble est ensuite assemblé et mis au repos en fûts de chêne afin d’harmoniser les arômes avant la mise en bouteille.

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