Damoiseau 8 ans 42°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

42

Âge

++

Packaging

Sans

Profil

Bois - Épices douces - Fruits

Catégorie

Rhum pur jus de canne

67,90  Bouteille

Prochainement

Rupture temporaire

7,75  Échantillon 5 cl

En stock

Damoiseau 8 ans 42° : Description et avis clients

Rhum agricole guadeloupéen, Damoiseau 8 ans a passé ses années de vieillissement en fûts de chêne en profitant du terroir antillais et des conditions tropicales chaleureuses. Le rhum fait montre d’une douceur et d’une complexité appréciable.

Le rhum hors d’âge Damoiseau 8 ans a remporté une médaille d’argent au concours agricole général de Paris en 2011.

La note de dégustation de Laurent

Damoiseau 8 ans est d’or aux reflets cuivrés.

Au nez, plusieurs influences se croisent et se complètent. Les épices douces, les fruits à coque mais avant tout : le caramel cuit. De plus, de manière générale, une impression gourmande avec une touche de vanille se dégage de ce rhum.

En bouche, l’attaque est plutôt souple et l’on se rend compte que nous sommes sur un pur jus de canne – au nez ce n’était pas évident. Le caramel cuit revient à nouveau.

La finale est longue et largement dominée par le caramel cuit. Ce goût restera un bon moment à embaumer votre palais.

Avis

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