Damoiseau 8 ans 42°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

42

Âge

++

Packaging

Sans

Profil

Bois, Épices douces, Fruits

Genre

Rhum, Rhum agricole (pur jus de canne)

68.90  Bouteille :

En stock

7.82  Échantillon 5 cl :

En stock

Rhum agricole guadeloupéen, Damoiseau 8 ans a passé ses années de vieillissement en fûts de chêne en profitant du terroir antillais et des conditions tropicales chaleureuses. Le rhum fait montre d’une douceur et d’une complexité appréciable.

Le rhum hors d’âge Damoiseau 8 ans a remporté une médaille d’argent au concours agricole général de Paris en 2011.

La note de dégustation de Laurent

Damoiseau 8 ans est d’or aux reflets cuivrés.

Au nez, plusieurs influences se croisent et se complètent. Les épices douces, les fruits à coque mais avant tout : le caramel cuit. De plus, de manière générale, une impression gourmande avec une touche de vanille se dégage de ce rhum.

En bouche, l’attaque est plutôt souple et l’on se rend compte que nous sommes sur un pur jus de canne – au nez ce n’était pas évident. Le caramel cuit revient à nouveau.

La finale est longue et largement dominée par le caramel cuit. Ce goût restera un bon moment à embaumer votre palais.

Damoiseau

La distillerie Bellevue a été fondée en 1942 par la famille Damoiseau et s’est spécialisée dans la production de rhum agricole, conformément aux traditions séculaires de la Guadeloupe. Située dans la commune du Moule, la marque est l’un des fleurons du secteur avec une production annuelle qui atteint aujourd’hui plus de deux millions de litres par an. Trois quarts de la production est destinée aux Caraïbes. Grâce à la filiale export de l’entreprise, Damoiseau est également devenue une marque de référence en Métropole.

Damoiseau est aujourd’hui un promoteur du terroir guadeloupéen à travers une qualité reconnue par les amateurs et un savoir-faire qui valorise l’histoire des Antilles.

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