El Dorado Enmore 2009 40°

Poids ND
Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Millésime

2009

Packaging

Sans

Catégorie

Rhum - Rhum de tradition anglaise (Rum) - Rhum traditionnel de mélasse

127,00  Bouteille

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Plus que 5 en stock

8,92  Sample Verre 3 cl

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El Dorado Enmore 2009 40° : Description et avis clients

Ce rhum El Dorado Enmore 2009 a été produit par DDL (Demerara Distillers Limited) au Guyana. Cette entreprise est propriétaire de la distillerie Diamond qui possède aujourd’hui 9 alambics différents donc certains sont très célèbres.

Un de ces alambics se prénomme Enmore ou EHP. Il s’agit d’une double colonne de distillation continue de type Coffey en bois. Cet alambic a été assemblé pour la première fois au domaine Enmore en 1880. Il porte encore aujourd’hui le nom de la plantation de sucre Enmore Estate et de son premier propriétaire, Edward Henry Porter (EHP). Cet alambic était basé sur la conception originale de son inventeur irlandais Aeneas Coffey.
Avec la fermeture de la distillerie en 1994, celui-ci a été transféré dans un premier temps chez Uitvlugt puis chez Diamond en 1999.

Ici, El Dorado nous propose une sélection “single still” provenant de cet appareil de distillation unique. Le rhum produit en 2009 a passé 12 années dans des fûts de chêne américain ex-bourbon.

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