Evan Williams Bottled In Bond 50°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

50

Âge

+

Genre

Whisky

Packaging

Sans

34,90  Bouteille :

En stock

5,39  Échantillon 5 cl :

En stock

Evan Williams Bottled In Bond 50° : Description et avis clients

Evan Williams Bottled In Bond est un Kentucky Straight Bourbon élaboré à la distillerie Heaven Hill. Il a la particularité de bénéficier du label Bottled in Bond. Pour acquérir cette mention, il faut que le bourbon soit issu d’une seule récolte, distillé dans une seule distillerie, vieilli durant au moins 4 ans, et mis en bouteille à 100 proof, soit 50 % d’alcool.

Ce bourbon a également bénéficié d’une fermentation « sour mash », où une portion de résidu d’anciennes distillations est ajouté au moût. Cette méthode, semblable à celle du dunder jamaïcain ou du grand arôme, dans le monde du rhum, permet d’obtenir des eaux-de-vie complexes et corsées. L’embouteillage a été effectué après une filtration sur charbon.

Evan Williams

Evan Williams est une marque d'embouteillage de Straight Bourbon Whiskey, installée à Bardstown dans le Kentucky. Ses bourbons sont distillés également dans le Kentucky, chez Heaven Hill, à Louisville.
Cette gamme a été créée en l’hommage d’Evan Williams, un gallois immigré en Amérique du Nord en 1783. Installé sur les bords du fleuve Ohio, il a été l’un des premiers distillateurs de bourbon du Kentucky.

La plupart de ces bourbons sont composés à 78 % de maïs, 10 % de seigle et 12 % d’orge. Le Black label, âgé de 5 à 7 ans, est le plus célèbre. La version un peu plus exclusive s’appelle quant-à-elle 1783. On compte enfin quelques Single Barrels millésimés, qui ont été maintes fois récompensés dans les salons internationaux.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Evan Williams Bottled In Bond 50°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *