Glenmorangie The Cadboll Estate 15 ans est le troisième batch de la série Cadboll Estate.
Ce whisky single malt des Highlands est produit par Glenmorangie à partir d’orge provenant des champs de la distillerie situés sur le domaine de Cadboll. Ces derniers sont plantés et récoltés selon les spécifications du responsable création, Dr Bill.
Ce single malt élaboré par le Dr Bill est issu de deux récoltes d’orge distinctes qui ont vieilli dans des fûts de chêne américain ex-bourbon. Une partie de ce whisky a bénéficié d’un affinage dans d’anciennes barriques d’Amontillado, le Sherry préféré du Dr Bill. L’assemblage final a été réalisé une fois les 15 années de vieillissement atteintes.
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