Grosperrin N°52-22 Fins Bois Brut de fût Emb. 03-2021 46,5°

Contenance

70 cl

Degré

46.5

Âge

+++

Packaging

Étui

Catégorie

Cognac

Particularité

Brut de fût

655,00 

En stock

Grosperrin N°52-22 Fins Bois Brut de fût Emb. 03-2021 46,5° : Description et avis clients

Ce cognac Grosperrin N°52-22 Fins Bois provient d’une petite exploitation d’une famille de viticulteurs installée sur la commune de la Brousse, à proximité de Matha.

L’actuel producteur, né en 1952, possède encore des cognacs distillés par son père et son grand-père. C’est seulement en 1950 que la propriété s’équipe d’un alambic Maresté de 16 hectolitres qui fonctionne alors au bois (le jour, pour les brouillis) et au charbon (la nuit, pour les bonne-chauffes). Auparavant, comme dans la plupart des propriétés charentaises, seule une petite chaudière de 500 ou 600 litres permet de distiller la production de vins.

Mis en bonbonnes depuis l’année 2000, ce cognac est le fruit de l’assemblage de deux lots réalisé il y a plus de 20 ans par le viticulteur lui-même, sur les conseils d’une grande maison de Cognac. Il a longtemps vieilli dans un chai humide en terre battue.

Le cognac a été embouteillé brut de fût en mars 2021 par la maison Grosperrin, sans réduction de son degré d’alcool.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Grosperrin N°52-22 Fins Bois Brut de fût Emb. 03-2021 46,5°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *