Hampden Pagos 2023 52°

Poids ND
Contenance

70 cl

Degré

52

Âge

+

Packaging

Étui

Catégorie

Rhum - Rhum de tradition anglaise (Rum) - Rhum traditionnel de mélasse

87,00  Bouteille

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7,18  Sample Verre 3 cl

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Hampden Pagos 2023 52° : Description et avis clients

Cette nouvelle édition de rhum Hampden Estate Pagos est issue d’un partenariat avec la célèbre Bodegas Fundador à Jerez.
L’idée reste la même que pour la précédente version et consiste a faire vieillir un rhum Hampden uniquement dans de prestigieux fûts de sherry de 500 litres.
Après trois ans, les fûts ayant contenu de l’oloroso ont été vidés puis envoyés à la distillerie.

Hampden Pagos est avant tout un rhum de mélasse jamaïcain “high esters” produit avec les spécificités suivantes :

  • des levures sauvages pour la fermentation,
  • une distillation en alambic à repasse en cuivre à double retort,
  • de l’eau de source pour la réduction,
  • un vieillissement tropical intégral,
  • aucun ajout et une couleur naturelle.

Le taux de congénères se situe à 2304,2 g/hlap avec 467,9 g/hlap d’esters.

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