Ichiro’s Malt Double Distilleries 46,5°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

46.5

Âge

sans mention

Genre

Whisky

Packaging

Étui

119,00  Bouteille :

En stock

11,40  Échantillon 5 cl :

En stock

Ichiro’s Malt Double Distilleries 46,5° : Description et avis clients

Ichiro’s Malt Double Distilleries est un Blended Malt Japonais élaboré par Ichiro Akuto, le fondateur de la distillerie Chichibu. Ce dernier est le petit-fils du distillateur de Hanyu, la distillerie fermée en 2000. Il a sauvegardé plus de 400 fûts afin de les distribuer en single casks ou en blends.

Ce Blended Malt est donc un assemblage des deux distilleries, Chicihibu et Hanyu. Les fûts qui le composent sont des fûts de chêne américain ex-bourbon, hogsheads, puncheons de sherry, ou encore des fûts de chêne japonais Mizunara.

Ichiro's Malt

Ichiro's Malt est né de la personnalité d'Ichiro Akuto, l’un des plus célèbres maîtres du whisky japonais. Son grand-père était le propriétaire de la distillerie Hanyu, fermée en 2000. Ichiro a récupéré les fûts restants de son aïeul, puis créé la distillerie Chichibu pour poursuivre le travail familial.

Après avoir été embouteilleur indépendant de single malts d’Hanyu et Kawasaki, il a créé la marque Ichiro’s Malt en 2004. Cette série de Blended Malts et Blended Whiskies est composée en majorité d’assemblages de whiskies Hanyu et Chichibu.

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