La Favorite Brut 2 Colonnes 73,4° – récolte 2020

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La Favorite Brut 2 Colonnes 73,4° – récolte 2020 : Description et avis clients

La Favorite Brut 2 Colonnes 73,4° – récolte 2020 est la deuxième édition du brut de colonne de La Favorite. Cette petite distillerie familiale de l’AOC Martinique produit un rhum agricole dans un environnement authentique, toujours alimenté par une machine à vapeur. L’ambiance de ce terroir unique est d’ailleurs très joliment retranscrit par Lucas Vallerie, l’artiste qui est à l’origine de l’étiquette.

La distillation de ce rhum a été effectuée en mai 2020, à l’aide de deux colonnes créoles distinctes. La colonne en cuivre de 1957 est celle qui est à l‘origine du Coeur de Canne de la marque, tandis que la colonne en cuivre et inox, installée en 1986, produit habituellement le rhum blanc l’Authentique. Les deux distillats ont ensuite été assemblés, sans réduction du taux d’alcool, en février 2021. 2500 bouteilles sont disponibles, toutes cachetées à la cire, à la main.

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