La Mauny Spicy 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Bois, Épices douces, Rond

Genre

Rhum, Rhum épicé ou infusé

28.90  Bouteille :

En stock

4.96  Échantillon 5 cl :

En stock

La Mauny Spicy est une cuvée unique en son genre. Cette création originale de la distillerie martiniquaise est un subtil mélange entre un rhum ambré du chai et des épices antillaises. L’harmonie des arômes qui se développent sous bois rencontre ainsi la richesse de la saveur créole.

Si La Mauny Spicy est parfait pour la préparation des cocktails, il se déguste également sec ou sur un lit de glaçons.

La note de dégustation d’Olivier

Le robe de La Mauny Spicy est ambrée.

Au nez, pas de doute ce rhum est bien épicé : c’est surtout la cannelle qui domine, avec le gingembre mais de façon plus discrète. Une pointe d’orange amère se fait également une petite place.

En bouche, La Mauny Spicy se montre sucré (sucre roux presque liquoreux), et offre un mélange d’épices douces et de caramel. L’ensemble me fait penser à du pain d’épices au gingembre.

La finale laisse cette impression liquoreuse agréable, avec un léger côté terreux.

La Mauny

L’histoire de la distillerie La Mauny commence en 1749 lorsque le comte de Mauny, l’un des conseillers du roi de France, arrive en Martinique. En épousant la fille d’un planteur, il donne son nom au domaine. L’activité du site de Rivière-Pilote est alors orientée vers la production sucrière. C’est en 1820 que la distillerie est mise en place afin de produire du rhum agricole.

En 1923, le domaine change de main pour devenir la propriété des frères Bellonnie. La distillerie se modernise grâce à l’acquisition d’une colonne afin de répondre au besoin local. À partir des années 50, l’expansion internationale commence.

Labellisé AOC depuis 1996, La Mauny a reçu plusieurs distinctions internationales qui témoignent de la qualité exceptionnelle de ses rhums.

1 avis visiteur(s)

  1. Note 5 sur 5

    jmb49

    Une note délicate et fragile, peut se déguster à deux niveaux. Subtil et raffiné, on y revient avec délectation. Surtout lorsqu'on y repense avant. Et particulièrement agréable lorsqu'on pense l'avoir oublié par habitude, car capable de vous surprendre toujours.

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