La Maison du Rhum – Discovery – Antilles Françaises est une invitation à découvrir le terroir antillais, grâce un rhum de pur jus de canne. Après avoir écumé le monde à la recherche de rhums millésimés, La Maison du Rhum dévoile sa gamme Discovery. Le but est toujours de vous faire voyager, mais en vous proposant des embouteillages plus accessibles, afin de découvrir toute l’étendue du monde du rhum.
Ce rhum de pur jus de canne à sucre se distingue par ses notes fraîches et végétales. Il sera parfait pour un ti’punch tout en douceur ou pour une infinité de cocktails tropicaux.
La note de dégustation de Nico
Le nez est léger et plutôt doux, la canne est sobre et équilibrée, ni trop mûre, ni trop fraîche. Elle montre d’abord un côté discrètement citronné, avant de s’ouvrir sur des notes plus végétales et herbacées.
Avec l’aération, le terroir antillais commence à s’exprimer davantage, et la canne gagne un côté plus terrien, avec de la fibre, de l’écorce, et du poivre. On remarque également une jolie amertume de zeste de citron vert, ou même de combava.
La bouche est plutôt vive et pétillante, avec une canne légèrement acide et fraîche, mais surtout teintée de citron vert. Le milieu de bouche nous offre de belles saveurs de jus de canne, avec une pointe de fermentation et de poivre.
La finale est plus végétale et sèche, et quelques épices douces entretiennent la chaleur.
« Un rhum agricole plutôt frais et léger, qui offre une bouche simple et savoureuse… »
