Les Frères de la Côte La Palma La Isla Bonita n°3 63,2°

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Les Frères de la Côte La Palma La Isla Bonita n°3 63,2° : Description et avis clients

Les Frères de la Côte La Palma La Isla Bonita n°3 63,2° est un rhum de pur jus de canne Bio qui nous vient des Canaries, en particulier de la distillerie Aldea. Il a dans un premier temps vieilli dans une solera de la distillerie, dans un fût de chêne français ayant contenu du vin espagnol.

Le capitaine François et ses marins l’ont transféré dans un fût de sherry Oloroso. Puis ils l’ont embarqué à bord de leur goélette le Tres Hombres, pour une double traversée de l’Atlantique de presque 10 000 miles nautiques. Après un voyage de 7 mois durant lequel il a bénéficié d’un élevage dynamique, le rhum a reposé 10 mois de plus, pour être embouteillé en mai 2021 en France.

425 bouteilles de rhum brut de fût ont été tirées de ce single cask.

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