Les Frères Pirates Arrangé Filtré Chardon Bleu 38,9°

Bouteille

Rupture définitive

5,59  Échantillon 5 cl

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Les Frères Pirates Arrangé Filtré Chardon Bleu 38,9° : Description et avis clients

Ce rhum arrangé filtré est réalisé avec du rhum AOC de Marinique, du sucre de canne bio et du chardon bleu “culture raisonnée”.

Le Chardon bleu, appelé également “Reine des Alpes”, ressemble au chardon à s’y méprendre. Espèce protégée, elle ne pousse qu’en très haute altitude.

Les Frères Pirates se fournissent auprès d’un petit producteur, côté italien.

Aucun colorant ni conservateur pour cet arrangé de premier choix !

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre clairement sur le rhum agricole, un rhum poivré avec de la canne fraîche et un zeste amer de citron vert. Un petit tour de verre et l’aération laisse s’envoler des arômes généreux, plus végétaux et herbacés, avec une pointe résineuse.

La bouche est équilibrée, suffisamment puissante, ce qui est un vrai point fort pour un rhum arrangé. Sans que l’on s’en soit aperçu, le poivre de la canne s’est habillé de violette et d’arômes délicats. Quelques épices se sont invitées également, elles forment une assise moelleuse et savoureuse.

La finale revient sur un agricole sucré et gourmand.

« Si l’arrangement n’est pas évident à identifier, l’harmonie est bien là et l’expression est naturelle… »

Avis

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