Pour sa collection, l’embouteilleur L’Esprit a sélectionné ce rhum de mélasse du Salvador.
Issu d’une distillation en colonne en 2012, ce rhum a débuté son vieillissement sous les tropiques pour le finir sous un climat continental.
C’est en 2021 que le fût de chêne ex-bourbon #MDH 2013-2 est arrivé sous nos latitudes.
La mise en bouteilles a donné naissance à 264 flacons numérotés de ce rhum brut de fût.
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