Longueteau sélection parcellaire n°9 Millésime 2014

Poids ND
Format

,

Contenance

70 cl

Degré

55

Âge

non vieilli

Millésime

2014

Packaging

Étui

Profil

Frais - Fruits - Sec - Végétal

Catégorie

Rhum blanc - Rhum pur jus de canne

Bouteille

Rupture définitive

5,96  Échantillon 5 cl

En stock

Un seul exemplaire autorisé par client

Longueteau sélection parcellaire n°9 Millésime 2014 : Description et avis clients

La distillerie Longueteau élabore depuis 2014 des sélections parcellaires, c’est à dire des cuvées réalisées à partir d’une sorte de canne cultivée sur une parcelle précise de terrain. Les caractéristiques de chaque parcelle donnent aux cuvées des arômes particuliers.

C’est de la canne rouge qui a été cultivée sur la parcelle n°9. Contrairement à la parcelle n°1, la n°9 est entourée de rivières, et donc très humide. C’est donc un rhum moins puissant, plus souple et subtil qui en est issu.

Ce rhum a été distillé en 2014. C’est donc le tout premier millésime “parcellaire” de chez Longueteau.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est translucide.

Au nez, il nous offre de la canne à sucre mais plus à tendance végétale que fruitée ; une note de foin se fait d’ailleurs remarquer. De discrets arômes floraux et de miel se dégagent également, ainsi qu’une légère acidité.

En bouche, l’alcool est présent (55° tout de même) mais mesuré. Les arômes de « canne végétale » dominent et le rhum n’est pas dénué d’une certaine gourmandise. Longueteau sélection parcellaire n°9 est explosif, avec une belle présence en bouche. La très légère acidité du nez se retrouve également sur le palais.

La finale est raisonnablement longue pour un rhum blanc, même si son intensité diminue assez rapidement. C’est, là-aussi, la canne à sucre qui occupe le devant de la scène.

“Un rhum blanc pur jus de canne, qui m’a fait comprendre que la Guadeloupe n’a rien à envier à la Martinique en ce domaine.”

3 avis visiteur(s) et 2 avis

  1. Phil Gringo

    Je tenais a revenir sur mon commentaire ci dessous a propos " du manque de finesse " que j'ai trouvé lors de la dégustation de ce rhum. J'ai compris après avoir testé 4 autres rhums 100% canne rouge que sa saveur un peu brute épicée qui me fait penser au piment n'était simplement pas a mon gout (je serais plus canne bleue ). Cela dit ce rhum est quand mème celui que j'ai préfèré des 5 rhums.

  2. Phil Gringo

    Rhum avec une belle.puisssance aromatique et une saveur poivrée plutôt agréable mais je m'attendais a plus de finesse.

  3. Mickael G.

    Commande arrivé avec succès meme en période de confinement

  4. Jimmy

    Très bon rhum !

  5. Gabriel

    Excellent rhum tout à fait conforme avec la description faite ici.
    Ce rhum fait le bonheur de nos mojitos.

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