Mezan Panama 2004 40°

Bouteille

Rupture définitive

7,18  Échantillon 5 cl

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Mezan Panama 2004 40° : Description et avis clients

Mezan Panama 2004, tout comme le 2006, a été produit à partir de la souche de levure historique de la distillerie. Après une distillation en colonnes, le rhum a vieilli en tout pendant 13 ans, successivement dans 2 fûts de chêne blanc américains ayant auparavant contenu du bourbon.

La note de dégustation de Laurent

La robe de Mezan Panama 2006 est or.

Au nez, ce qui domine c’est le bois et la noix de coco. Ces deux arômes prépondérants sont rejoints par les fruits à coque, et de manière un peu plus discrète, le tabac et une pointe d’orange.

En bouche, le duo bois/coco mènent clairement la danse et ne laissent pas de place à de potentiels concurrents. Il est à noter que c’est légèrement doux, juste un peu.

La finale est sur ce boisé qui nous aura suivi tout au long de cette dégustation. Il se décline également sur des notes de tabac. Un léger quelque chose de végétal se fait également sentir ainsi qu’une très légère note de pâte d’amande.

1 avis visiteur(s)

  1. PV

    Bien qu’il soit un peu plus cher que d’autre de cette qualité, c’est vraiment un rhum à découvrir pour ceux qui aiment la pâte d’amande. Un très bel équilibre entre le sucré et les notes alcoolisées porté par un massepain piqueté de fleure d’orangé.

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