Produit par la Mhoba Rum Distillery, en Afrique du Sud, ce rhum est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre issu de la variété locale Nkomazi.
Distillé en alambic traditionnel (pot still) selon une approche “high ester” (472,5 g/hlap), il se distingue par une intensité aromatique remarquable et un profil particulièrement expressif. Son vieillissement s’effectue en deux étapes : une première phase de 36 mois en fût de chêne américain ex-whisky sud-africain, suivie de 11 mois en fût ex-brandy sud-africain Van Ryn’s. Cette double maturation lui confère une palette aromatique riche.
Embouteillé par Mhoba dans le cadre de sa collection Itinéraires, ce single cask est proposé en édition limitée, brut de fût à 64,1°. Chacune des 381 bouteilles numérotées révèle ainsi l’identité unique de son fût.
