Monymusk 2010 MBS 9 ans 62°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

62

Âge

++

Packaging

Étui

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

Particularité

Brut de fût

Millésime

2010

Profil

Bois, Complexe, Fruits, Végétal

99.00  Bouteille :

En stock

9.97  Échantillon 5 cl :

En stock

Monymusk 2010 MBS 9 ans 62° : Description et avis clients

Ce rhum jamaïcain distillé en colonne en 2010 par Monymusk et vieilli intégralement sur place jusqu’en 2019.

Après ces 9 ans, le niveau de congeners a atteint 308,4 gr/hlap, celui des esters 152,2 gr/hlap.

MBS est le “mark” le plus léger de la distillerie.

4660 bouteilles ont été produites à partir de 15 fûts.

La note de dégustation de Nico

Le nez montre d’emblée un bel équilibre, ainsi qu’une part de mystère et de complexité. On peut apprécier cela dès les premiers instants, ce qui est remarquable pour un rhum de cette puissance. Les fruits exotiques bien mûrs ne débordent pas de moiteur tropicale, ils sont ciselés, patinés, contenus dans un écrin doré.

L’aération apporte beaucoup de nouvelles choses. Un petit voile de solvant s’efface rapidement pour dévoiler un tabac blond vanillé et gras, qui, avec l’aide d’une touche d’encaustique, introduit un rayon de cire d’abeille. On s’imagine alors étaler du miel sur une brioche toastée, ou sur un bois blanc et tendre qui boucle la boucle en évoquant à son tour le tabac.

La bouche est puissante et concentrée, malgré une attaque toute en douceur. Le bois sec et astringent commence les hostilités et mobilise l’attention, mais c’est pour une très courte durée. Il se fond ensuite en un caramel collant et intense, aux saveurs de tabac et de miel. On profite ensuite d’un chêne américain dont la gourmandise est entretenue par le haut degré. Le tabac, la vanille, le chêne tendre, et la noix de coco sont veloutés et moelleux, et sont comme parfumés d’écorces d’oranges confites.

La finale est plus fruitée, on retrouve ces fruits exotiques mûrs mais élégants, tout en retenue.

« Ce distillat délicat offre des notes élégamment fruitées au nez, pour ensuite laisser place au travail du bois en bouche… »

Velier

Cette marque désormais mythique pour les amateurs de rhum est intimement liée à la personnalité de Luca Garagano, qui en 1983, acquit des parts de la société familiale éponyme créée en 1947, localisée dans le port de Gènes, et spécialisée dans l'importation et la commercialisation de vins et de spiritueux.

En effet, Luca Gargano sillonne le monde pour négocier et commercialiser de petits bijoux.
Parmi ses plus grandes réussites on peu noter :
- l'acquisition d'un stock de Saint James distillé en 1885 et embouteillé en 1952
- l’acquisition de la totalité des stocks de Caroni et son fameux goût de goudron qui ne laisse pas indifférent (nous on adore mais certains amateurs de rhum n'aiment pas du tout...), suite à la fermeture en 2002 de la distillerie décidée par le gouvernement du petit état insulaire de Trinidad & Tobago, au profit de Angostura.
- le coup de projecteur mis sur les Clairins, ces merveilleux rhums blancs de Haïti faits avec du jus de canne la plupart du temps de façon très artisanale et produits dans les innombrables petites distilleries du pays (plus de 500 !).

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Monymusk 2010 MBS 9 ans 62°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Si vous aimez, nous vous recommandons :