New Grove 5 ans Coffret 2 verres 40°

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+

Packaging

Coffret 2 verres

Profil

Bois, Épices douces, Fumée, Goudron, Sec, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

46.90 

En stock

New Grove 5 ans Coffret 2 verres 40° : Description et avis clients

New Grove 5 ans est un rhum traditionnel vieux qui saura faire découvrir aux amateurs l’esprit de l’île Maurice. Complexe et dotée d’une forte personnalité grâce à sa longue maturation en fût de chêne du Limousin, cette cuvée séduit également par sa finesse.

La bouteille est ici présentée dans un coffret avec 2 verres aux couleurs de la marque New Grove.

La note de dégustation de Nico

Le nez de ce New Grove est assez typique car on retrouve des notes fumées, de bois et de gomme brûlés dans la quasi-totalité de la gamme. On peut également noter une pointe métallique, dans ce même registre que l’on pourrait qualifier de rhum « traditionnel ». La réglisse se fait une place dans cet univers un peu dur et laisse entrevoir la gourmandise d’une mélasse bien épaisse et bien noire.
A l’agitation du verre le rhum devient plus généreux, son caractère métallique se fond avec des notes de confiture de coing. Puis la cire d’abeille et les épices nous emmènent vers un profil plus classique de caramel, de bois toasté et de vanille.

En bouche la typicité de la marque est bien en avant : c’est fumé, voire goudronné en entrée. On ressent une certaine acidité sur la langue. La confiture de coing, accompagnée d’une touche de vanille, flatte le palais.

Sur la longueur, le caramel et une certaine sensation salée persistent, ainsi que le registre brûlé qui nous aura accompagné tout au long de la dégustation.

« Voici la base du profil de New Grove. Si celui-ci vous plait, vous passerez du bon temps avec le reste de la gamme… »

New Grove

Ouverte en 1932, la distillerie Grays est aujourd’hui le plus grand producteur de spiritueux de l’île Maurice. Tout en se modernisant, elle s’inspire des méthodes traditionnelles mises en place par le docteur Pierre Charles François Harel en 1852, dont l’objectif était d’obtenir une liqueur de grande qualité et raffinée.

Grays est aujourd’hui un ensemble de plusieurs marques de vins, de spiritueux et de boissons hygiéniques. Sa marque phare, New Grove, est constituée de plusieurs gammes de rhums prestigieux produits en éditions limitées.

Située dans la localité de Pamplemousses, la Maison New Grove dispose d’un musée dénommé La Route du Rhum.

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