New Grove Savoir Faire Whisky Rozelieures Finish est un rhum de mélasse issu de l’une des plus anciennes distilleries actives de l’île Maurice : Grays.
Ce rhum distillé en 2013 a passé 7 années de vieillissement dans des fûts de chêne français. Il a ensuite bénéficié d’une finition d’une année supplémentaire dans des ex-fûts de whisky tourbé français de chez Rozelieures, une distillerie implantée en Lorraine.
Un total de 1500 exemplaires numérotés ont été mis en bouteille, sans ajout d’additifs ni filtration à froid.
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