O Reizinho Gold 57°

53,90  Bouteille

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6,75  Échantillon 5 cl

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O Reizinho Gold 57° : Description et avis clients

Le rhum O Reizinho Gold 57% est un rhum agricole ambré embouteillé brut de fût. Il a séjourné au moins 9 mois dans d’anciens fûts de vin de Madère de 300L. Mis en bouteille sans réduction, il met en valeur la puissance des arômes originels de l’eau-de-vie de canne O Reizinho.

Cette distillation de pur jus de l’île de Madère est un concentré de canne à sucre et de terroir.

La note de dégustation de Nico

Le premier nez est puissant, sur une canne volontaire qui a gagné du caractère au contact du bois. Elle reste malgré tout un cœur tendre et dévoile déjà des senteurs florales capiteuses. Quelques tanins de fruits rouges viennent se mêler aux pétales de fleurs. Un tabac bien gras vient répondre au jus de canne épais, ou inversement. Le rhum ne cesse de s’ouvrir et de gagner de l’ampleur, tout en devenant terriblement gourmand.

L’aération donne au rhum un côté très concentré, avec des fruits exotiques qui rappelleraient presque ce qui se passe du côté de la tradition anglaise. Ces fruits sont copieusement enrobés de miel et de tabac, avec une coulée de chocolat au lait et de caramel. Le bois se met un peu plus à nu, ce qui fait revenir la canne à sucre au naturel et le muscovado.

L’attaque en bouche est délicieusement concentrée, il semble que l’enrobage de miel et de tabac a cédé, déversant ainsi un jus de canne cuit et collant. Le bois est blanc et moelleux, imbibé d’un rhum ensoleillé et doucement épicé. La concentration continue d’être le maître mot, la canne est bouleversante de gourmandise. Le poivre renchérit un instant en intensité, avant d’être immédiatement repris par une vague aussi collante qu’une résine.

La finale offre un tout léger rancio, avec du gras et de la noix, puis le piment vient s’installer au fond de la langue.

« Un rhum agricole spectaculaire, avec une concentration délicieuse de canne à sucre enrobée de miel et de tabac blond… »

1 avis visiteur(s)

  1. Stéphane Ti'verre

    Au nez 👃🏻 : c’est un jus de canne assez sucré, fruité et poivré à la fois. Un côté vineux en ressort clairement, il pourra en surprendre plus d’un ! Il m’évoque également des raisins secs avec de la vanille et un léger bois de chêne, puis de l’olive après une longue aération. La puissance se fait sentir, c’est un peu alcooleux les premières minutes puis il s’assagit au fil du temps.

    En bouche 👅 : il se passe pas mal de choses, les 57 degrés amènent une belle richesse aromatique. C’est très sucré et même mielleux à l’attaque, très « coeur de canne ». Le fruité est particulier, rappelant incontestablement du vin de Madère, avec une forte note florale comme de la rose. Le bois de chêne se fait pratiquement oublier quant à lui et le poivre reste modéré tout du long.

    La finale est courte à moyenne, avec le bois de chêne qui amène un côté cacahuète qui assèche légèrement le palais, en parallèle de notes florales plus douces et d’une touche finale mentholée 👌

    Verdict ⚡️ : c’est un rhum très intéressant à découvrir ! Il peut cependant être assez clivant tellement les saveurs sont atypiques et intenses. Mes deux dégustations n’ont pas été de trop pour pouvoir le cerner et l’apprivoiser 😅. Complètement perdu au début, je dois avouer que je suis finalement conquis par cette cuvée qui mérite plus de visibilité 😀

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