Oksen – Rhum macéré à la cannelle 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Épices fortes, Rond

Genre

Rhum, Rhum épicé ou infusé

39.90  Bouteille :

En stock

5.75  Échantillon 5 cl :

En stock

Les bâtons de cannelle entiers servant de base à ce rhum Oksen macéré artisanal proviennent uniquement de coopératives agricoles malgaches sélectionnées pour la qualité de leurs produits, mais aussi sur des critères de préservation de l’environnement et du respect des paysans. Quant au rhum, il s’agit de rhum agricole de Martinique. En fin de macération, une petite touche de sucre de canne est ajoutée et une filtration à froid est opérée.

Si les inconditionnels de la cannelle (et du rhum…) le boiront sec, les amateurs de cocktails pourront eux s’en servir comme ingrédient pour la réalisation d’une composition originale.

Le rhum macéré à la cannelle Oksen a obtenu la médaille d’Or au concours international de dégustation de Madrid en 2014.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est ambre.

Au nez, la cannelle ! C’est vraiment l’unique élément qui se dégage, très intensément, à tel point que ce rhum macéré en est presque épicé.

En bouche, c’est sans surprise la cannelle qui domine, mais le rhum fait son apparition et trouve sa place. Un bouche équilibrée et ronde.

La finale est marquée également par la cannelle.

Oksen

La famille Oksen a commencé à réaliser des macérations de rhum en 1972, au Cap Ferret. C'est 40 ans après que Franck Oksen, très amateur de rhum, décide de lancer la gamme "famille Oksen" composée aujourd'hui de 2 produits : Rhum à la cannelle, et Rhum à la vanille. Franck Oksen a décidé de lancer une nouvelle formule par an. Affaire à suivre, donc...

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