Les Frères Pirates Arrangé Filtré Cannelle 38,3°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

38.3

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum arrangé

Profil

Épices douces, Fruits, Pâtissier, Rond

26,90  Bouteille :

En stock

5,59  Échantillon 5 cl :

En stock

Les Frères Pirates Arrangé Filtré Cannelle 38,3° : Description et avis clients

Ce rhum arrangé filtré est réalisé avec du rhum AOC de Marinique, du sucre de canne bio et de la cannelle de Ceylan de Madagascar.

Comme tous les arrangés de la marque, il n’y a pas de colorant ni de conservateur.

La note de dégustation de Nico

Au nez, la proximité avec la cannelle est assez saisissante, puisqu’elle va jusqu’à chatouiller le nez comme lorsque l’on l’approche un peu trop près du pot. Le rhum porte l’épice avec toute sa chaleur, si bien que l’on se laisse emporter par des notes gourmandes de banane, de levure, de pâtisserie en somme.

En bouche, la cannelle est fondue et a perdu son côté poudré. Elle est bien intégrée au rhum et au sucre, et sa texture poudreuse ne se manifeste plus aussi franchement. En revanche, elle offre un côté franchement épicé et un peu piquant (juste ce qu’il faut) dans la longueur.

« C’est un joli travail que de se consacrer uniquement à la cannelle tout en conservant l’équilibre et la gourmandise… »

Les Frères Pirates

Guillaume Quintin et Adrien Thurel sont les deux passionnés de rhum arrangé qui ont créé une gamme originale et d'excellente qualité.

C'est du rhum agricole AOC de la distillerie du Simon (qui produit aussi Clément et HSE) qui sert de base à ces rhums arrangés.

Le rhum blanc qui titre à 72° est d'abord lentement réduit avant même d'être associé aux divers fruits et épices.

Les macérations - d'une durée variable en fonction des ingrédients et du résultat souhaité - ont ensuite lieu dans des cuves inox, puis elles sont filtrées pour une stabilisation parfaite du rhum arrangé.

De même le degré d'alcool varie d'une macération à une autre afin d'être au point d'équilibre entre puissance et arômes.

Les ingrédients sont choisis avec soin qui sont la plupart du temps bio, issu du commerce équitable, ou les deux !

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Les Frères Pirates Arrangé Filtré Cannelle 38,3°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Si vous aimez, nous vous recommandons :