Old Brothers FWI Batch 2 47,1°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

47.1

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

49,90  Bouteille :

En stock

7,89  Échantillon 5 cl :

En stock

Old Brothers FWI Batch 2 47,1° : Description et avis clients

Old Brothers FWI Batch 2 est un assemblage de rhums de mélasse de la Barbade. Le style typique de l’île est respecté. Il est composé à 40 % de rhums de pot-still et à 60 % de rhums de colonne. Les distilleries représentées sont Foursquare (avec un rhum de 3 ans) et West Indies Rum Distillery (avec un rhum de 5 ans).

Le vieillissement est entièrement tropical. Il a eu lieu dans des fûts de chêne américain ayant auparavant accueilli du Bourbon. La couleur est naturelle, et aucune filtration à froid n’a été effectuée.

Old Brothers

Old Brothers est un embouteilleur indépendant français en activité depuis 2017. Les deux « vieux frères » au départ de l’histoire sont Anthony et Julien, d’anciens militaires ayant officié dans l’Armée de Terre. Après avoir parcouru la planète grâce à leur métier, ils ont conservé un goût de l’aventure qu’ils ont retrouvé en recherchant des spiritueux à travers le monde.

Anthony, ancien démineur, a quitté la combinaison pour le costume de caviste sommelier. Après avoir suivi une formation spécialisée, il a ouvert la cave La Source à Toulouse. Avec le temps, il a développé une véritable passion pour l’art de la distillation et de l’élevage des spiritueux.

Julien a quant-à lui été lourdement blessé dans l’exercice de sa fonction. Il s’est reconverti dans le design de sites internet, tout en s’épanouissant dans le foot handisport. Toujours proche de son vieux camarade Anthony, il a suivi son projet de cave et partagé avec lui son amour des spiritueux.

Le projet Old Brothers est ainsi né de la passion et du lien indéfectible des deux compères. Les premiers embouteillages étaient éclectiques, avec un Armagnac, un Cognac et un Rhum. Un goût certain du design et des beaux objets est aussitôt ressorti, avec de superbes flacons et des boîtes réalisées avec une amie artiste tatoueuse.

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