Old Pulteney 2010 Flotilla 46°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

46

Millésime

2010

Profil

Fleurs - Fruits - Iode - Rond

Catégorie

Whisky

53,90  Bouteille

En stock

6,75  Échantillon 5 cl

En stock

Old Pulteney 2010 Flotilla 46° : Description et avis clients

Célèbre pour le style particulier de ses whiskies, à la fois gourmands et iodés, le whisky Old Pulteney Flotilla 2010 vous embarque au large de la côte Nord des Highlands.

La distillerie Old Pulteney a créé en 2012 une cuvée spécifique destinée au marché français : Flotilla.
Cette cuvée a pour vocation de révéler l’expression la plus représentative du style Old Pulteney.
Le plus des whiskies Old Pulteney Flotilla est que chaque cuvée est millésimée.

Pour le millésime 2010, Old Pulteney Flotilla reste fidèle à son profil maritime notamment dû à la proximité de la mer, la distillerie se situe sur le port de Wick.

La note de dégustation de Florian

La robe est de couleur or. Les larmes sont éparses, fines et lentes.

Au nez, on retrouve le caractère de la distillerie autour du fruit, c’est ample et agréable. Pleines voiles sur le fût de bourbon, riche, la pomme vanillée, le caramel tendre, le beurre, le tout légèrement malté. Un peu de temps permet au relief de se dévoiler, on pourrait presque parler de tourbe, mais c’est un embrun très fin tournant plutôt sur la terre, l’iode et le sel.
Plus encore, un sentiment de rouille.

En bouche, la texture est belle, avec du gras et du volume, l’attaque est ronde et poivrée.
Rapidement le caramel vanillé et la pomme cuite se partagent le siège. Du fruit, de la pomme verte et du citron, viennent ensuite le malt vert et la réglisse.
Un sentiment maritime salé amer ferme le débat.

La finale est longue, indubitablement dominée par le poivre, les herbes et l’iode.
Asséchant.

« Très belle expression des Highlands. Tout en gourmandise par la typicité du fût de bourbon, et, en fraîcheur, le bord de mer se ressent parfaitement… »

Avis

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