Old Pulteney Huddart 46°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

46

Âge

sans mention

Genre

Whisky

Packaging

Étui

58,90  53,90  Bouteille :

En stock

7,11  6,75  Échantillon 5 cl :

En stock

Old Pulteney Huddart 46° : Description et avis clients

Old Pulteney Huddart est vieilli en fûts de bourbon avec un finish en fûts de whisky tourbé.

Son nom est un hommage au capitaine Joseph Huddart qui eu un rôle majeur dans la construction de Pulteneytown. Cette dernière fut rattachée en 1902 à Wick, la ville de la distillerie. La distillerie est d’ailleurs située rue Huddart.

La note de dégustation de Florian

Au nez, c’est d’abord une montée de fumée et des notes iodées. En première approche, l’identité de Old Pulteney est maintenue au second plan. Le classique pomme – poire se présente finalement. La cire et le caramel sont enduits de vanille.

Douce texture en bouche, ronde et saline. À nouveau, la fumée – très légère – et les notes de tourbe maritime ouvrent le bal. Ce sel s’accorde avec les fruits blancs (pomme et poire) et la vanille. Une pointe caramélisée fait son apparition, ainsi qu’un peu de bois.

La finale s’étire sur une fumée douce.

“Un agréable whisky non tourbé mais y intégrant les arômes. C’est doux et léger.”

Old Pulteney

Old Pulteney est une marque représentant la distillerie Pulteney, située dans les Highlands en Écosse.

Pulteney : le passage par la Prohibition

Elle est construite en 1826 par James Henderson au nord du Mainland écossais. Son développement est serein et il faut attendre 1920 pour qu’un rachat ait lieu. Ainsi, James Watson & Co devient son propriétaire. Cette dernière passe dans l’escarcelle de John Dewar & Sons (1924), elle-même absorbée par Distillers Company Ltd.

Ensuite, en 1930, une prohibition est mise en place dans la région. De fait, la production à Pulteney est stoppée. Il faut attendre 1951 pour que la distillerie reprenne du service. Rapidement, en 1955, les canadiens d’Hiram Walker & Sons la rachètent. Seulement trois ans plus tard, ils investissent et reconstruisent Pulteney.

Toutefois, les changements de propriétaire ne sont pas finis puisqu’Allied Domecq s’en empare en 1961. Enfin, Inver House Distillers achète Pulteney en 1995.

Old Pulteney : la naissance du whisky maritime

Depuis, la marque est devenue plus florissante avec l’établissement d’une véritable gamme officielle.

Les arrivées successives du Old Pulteney 12 ans en 1997, du Old Pulteney 17 ans en 2004 et du Old Pulteney 21 ans en 2005 marquent la naissance d’une identité maritime. En effet, la distillerie est proche des côtes et le packaging met en exergue des navires.

Depuis, la distillerie propose des éditions millésimées un 25 ans, un 35 ans,  des éditions Flotilla ou encore le Navigator.

Avis

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