Le Ouiski by Hepp “Expression Tourbé” est issu d’une double Distillation lente au sein de la distillerie Hepp, en Alsace. Ce procédé permet d’obtenir un whisky avec une grande qualité aromatique.
Le Maître Distillateur sélectionne de la tourbe en provenance d’Écosse. Le vieillissement se fait dans des fûts de Sherry Oloroso et Pedro Ximénez sur une durée d’environ 40 mois.
Les chais se situent à Uberach et comptent pas moins de 1000 barriques.
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