Le Pastis Château Des Creissauds millésime 2021 Brut de Foudre est un véritable pastis artisanal créé la maison Ferroni.
Il s’agit ici de la version non réduite du pastis millésimé qu’ils produisent chaque année. Il est élaboré comme le Pastis Château Des Creissauds 2021 mais sans l’étape de dilution avec de l’eau de source.
Les plantes macérées dans de l’alcool surfin sont cultivées en Provence, au domaine des Creissauds, et bénéficient chaque année d’un terroir évolutif qui fait la particularité de ce pastis.
L’embouteillage est réalisé à la main par Guillaume Ferroni et son équipe de passionnés.
ARNAUD RITTER
Un superbe pastis brut de fut et de foudre ! Une version encore plus floral que l’original, mais avec une intensité vraiment différente. Une bouteille à déguster avec des amateurs avertis !