Patridom XO Cherry Wine Cask Finish est un rhum originaire de la République Dominicaine.
Il est élaboré à partir de distillats de pur jus de canne à sucre et de mélasse distillés en colonne.
Le rhum Patridom XO bénéficie d’un vieillissement 100% tropical en fûts de chêne américain et français, permettant un développement de ses arômes sous climat chaud.
Pour cette cuvée il est ensuite poli par un finish en ex-fûts de vin de cerises, réalisé en climat continental.
