ReimonenQ Cuvée Prestige 9 ans est un rhum pur jus de canne obtenu à partir d’un rhum blanc “cœur de chauffe” vieilli en fût de chêne pendant 9 ans minimum.
Le rhum est ici présentée dans une belle carafe, ce qui en fera notamment un cadeau idéal pour un amateur des rhums ReimonenQ.
ReimonenQ Cuvée Prestige 9 ans a reçu en 2006 la médaille d’or du Concours Général Agricole de Paris.
La note de dégustation de Nico
Au nez, la gourmandise infinie du boisé de Reimonenq est reconnaissable entre toutes. Ce boisé, bien que très marqué, est fondu à l’extrême. Il s’étale et s’étire en fruits secs comme l’abricot ou le pruneau, avec un petit côté poudré, poussière de fût.
L’aération achève de fondre ce côté très boisé et poudré, pour nous donner un rhum extrêmement parfumé, plein de tabac blond et de fruits séchés. Le pruneau, l’abricot, la mangue, tout se fond en un sirop qui vient rejoindre le jus de canne confit.
La bouche est douce et pleine d’épices parfumées, mêlées à un boisé riche dont la texture s’impose au palais. L’épaisseur et la mâche sont assez saisissantes, on découvre un rhum sous forme de pâte de bois et de fruits, qu’ils soient du verger ou à coque. Le tabac blond vanillé flotte également dans l’air, avec un caractère gras, lui aussi bien fourni.
La finale est plus agricole, avec un jus de canne poivré du plus bel effet.
« Que dire de ce grand classique, à part que son profil est un incontournable, un must de la tradition guadeloupéenne… »
