Rock Island 46,8°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

46.8

Âge

sans mention

Packaging

Étui

Catégorie

Whisky

53,00  Bouteille

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6,69  Échantillon 5 cl

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Rock Island 46,8° : Description et avis clients

Rock Island est un assemblage non filtré à froid réalisé par Douglas Laing à travers sa série Remarkable Regional Malts.

Ce blend est placé sous le signe de la mer et présente des notes salines et tourbées : les single malts qui le composent proviennent en effet des îles d’Islay, de Jura, d’Arran et d’Orkney.

La note de dégustation de Florian

Robe paille. Les larmes sont fines et disparaissent rapidement.

Le nez est plein. Champêtre et maritime à la première rencontre : le foin, la terre et la tourbe, puis de la minéralité, rappelant le sel et la mer. Il y a une note de gingembre confit qui domine réellement plus que le reste. Non loin, du caramel vanillé, de la poire et du citron.

La bouche est franche et tendre, du fruit : poire à la vanille et citron, gingembre puis tourbe très légère, un petit peu de caramel. La fin de bouche s’oriente sur la paille et le poivre, suivis par la minéralité.

La finale, plutôt courte, est résolument minérale : pierre et eau, algues.

« Très intéressant, gourmand, facile et digeste, son équilibre s’adaptera à toute les situations… »

Avis

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