Rom De Luxe Collectors No 12 Guyana est un rhum de mélasse produit par la distillerie Diamond. Celle-ci se trouve le long du fleuve Demerara, non loin de Georgetown, la capitale.
Le rhum a été distillé à partir de mélasse dans un alambic de type pot still en juin 2006. Cet alambic nommé Versailles est, avec le Port Mourant, l’un des derniers alambics en bois encore en activité.
Le marks de ce distillat est REV. Le vieillissement a été effectué dans un fût américain ayant autrefois contenu du bourbon. Le rhum y est resté pendant 16 années, sous climat tropical puis continental.
L’embouteillage a été effectué en septembre 2022 par Rom de Luxe au Danemark.
Ce fût unique qui porte le numéro 29 n’a subi aucune réduction et a donné naissance à 252 bouteilles.
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