Rom De Luxe Jamaica Worthy Park est un rhum de mélasse de 7 ans d’âge qui provient de la distillerie Worthy Park. En 340 ans d’exploitation, seules 3 familles se sont succédées à la tête de cette distillerie jamaïcaine, considérée comme la plus ancienne du pays encore opérationnelle.
C’est en 2015 que le rhum a été distillé, via un alambic traditionnel de type Forsyth. Il a ensuite bénéficié de 5 années de maturation sous climat tropical dans un ex-fût de bourbon, puis 2 années de plus sous climat continental dans un ex-fût de whisky de l’île d’Islay.
Spécialiste des embouteillages de rhums d’exception, la société Rom De Luxe a procédé à la mise en bouteilles en avril 2022. Celle-ci a été réalisée sans réduction du degré d’alcool et sans ajout de sucre, pour un total de 242 exemplaires.
