Cette seconde version du coffret Rom de Luxe Wild Serie est composée de 3 bouteilles de rhum de mélasse du Guyana. Ces embouteillages proposés en 70cl sont totalement uniques, d’où le nom de “Unicorn”.
Les trois rhums viennent de l’unique distillerie encore en activité au Guyana, Diamond.
Le premier est un rhum de 20 ans d’âge dont le mark est MEE (Enmore EHP Coffey). Il a entièrement vieilli sous un climat continental. Il a été distillé en février 2002 puis embouteillé en octobre 2022 brut de fût à 59,6°. Ce fût N°13 a donné naissance à 215 bouteilles.
Le second a été distillé en décembre 2003 avec le mark SVL (Colonne Savalle). Il s’agit d’un rhum qui a passé 18 ans en fût de chêne sous un climat continental pour être embouteillé à 60,9°. Ce fût portait le N°15 et a été embouteillé en octobre 2022 à 215 exemplaires.
Le troisième rhum porte le mark MDXC (Pot still Versailles). Il a été distillé en juillet 2004 puis hébergé dans le fût N°4. Celui-ci a aussi bénéficié d’un vieillissement de 18 ans en milieu continental avant d’être embouteillé en octobre 2022, brut de fût, à 56,9°.
Seuls 195 exemplaires de ce coffret sont disponibles dans le monde.
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