Rum Artesanal Enmore Versailles VSG 1985 est un rhum du Demerara, une région du Guyana qui fait rêver plus d’un amoureux de rhum. L’embouteilleur allemand nous en propose ici un très vieil exemplaire, puisque nous sommes face à un rhum qui n’affiche pas moins de 36 années au compteur !
En effet, la distillation de ce rhum de mélasse a été effectuée en septembre 1985, dans le fameux alambic en bois de la plantation de Versailles. À l’époque, la distillerie d’origine avait déjà fermé, et son alambic avait été conservé à la distillerie d’Enmore, d’où la présence de ce nom sur l’étiquette.
297 bouteilles ont été produites pour ce single cask.
Julien Gouelibo
Au top com d habitude