Originaire de l’île Maurice, S.B.S. Mauritius 2009 est un rhum de mélasse distillé en colonne à la distillerie Grays en 2009, puis patiemment vieilli pendant 17 ans. Sélectionnée par l’embouteilleur indépendant 1423 World Class Spirits, cette édition Single Cask met en valeur le savoir-faire de la distillerie mauricienne et le travail de maturation en fût.
Le rhum a d’abord bénéficié de 12 années de vieillissement en fût ex-bourbon, avant de poursuivre son évolution durant 5 ans en fût ex-porto. Ce double élevage témoigne d’une maturation menée en deux étapes, qui confère à cette édition une identité singulière.
Embouteillée en juin 2026 à 46 % , cette édition est limitée à seulement 226 bouteilles.
