Le whisky Secale 2013 est un embouteillage de la collection Cerealis lancée en 2023 par Version Française.
Le mash bill se compose ici de 51 % de seigle et de 49 % d’orge maltée. Le tout a subi une fermentation supérieure à 10 jours avant la distillation en colonne armagnaçaise en 2013.
Cette expression vieillie en fûts de chêne du Jura s’inscrit dans la lignée des grands whiskeys américains de l’après prohibition.
