Spirit Gallery revient avec des petites pépites parmi lesquelles ce New Grove 10 ans sélectionné lors d’une masterclass avec le Rhum Club Paris.
Voici la présentation de Benjamin Guthman :
“Lors d’une masterclass avec le Rhum Club Paris, l’équipe New Grove nous a ramené des petites exclus sorties tout droit des chais.
Sur les 25 personnes présentes, un fût a clairement fait l’unanimité. Pas une seule critique, que des têtes concentrées sur des verres avec des grands sourires d’approbation.
New Grove ouvre rarement ses chais aux indépendants. C’est donc un vrai privilège de pouvoir vous le proposer. Un projet de passionnés, pour passionnés.”
Il s’agit d’un brut de fût distillé en colonne à la distillerie Grays à partir de mélasse ayant bénéficié d’un triple vieillissement en fûts de Chêne Français neuf, en fût ex-Cognac et en fût ex-Whisky, 100% tropical pour une durée de 10 ans.
Comme d’habitude bouteille de 50cl avec les dessous de verres qui reproduise l’image de l’étui.
