Takamaka overproof White 69°

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Takamaka overproof White 69° : Description et avis clients

Takamaka overproof White est un rhum agricole distillé en pot still. La canne à sucre dont il provient est cultivée sur l’île de Mahé, la plus grande des Seychelles.

La note de dégustation de Nico

Au nez, des notes très légères remontent la cheminée du verre. Ce sont des arômes floraux et finement fruités, avec un alcool qui a du mal à se cacher, 69% oblige. On peut aussi trouver des arômes de canne, ou plutôt de sucre de canne, ainsi qu’une fraîcheur de zeste d’agrume.

La bouche est bien plus aromatique que le nez ne laissait présager. On est dans la famille des rhums de tradition anglaise, aux limites de la Jamaïque. C’est-à-dire que l’on est pris par une vague de fruits sucrés qui amènent une chauffe agréable un jolie texture grasse. Le rhum reste léger malgré tout, il glisse vite vers le poivre et les fruits rouges.

La finale arrive rapidement, le rhum relâche vite son étreinte et dévoile quelques touches d’alcool et de fruits exotiques acidulés (litchi).

« Cet overproof est discret au nez mais il sait s’imposer en bouche, sans aller à l’extrême… »

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