Sponge Tormore 27 ans 1995 est un Single Malt Scotch Whisky élaboré à partir d’un whisky de la distillerie Tormore, située dans le Speyside, en Écosse. Cette édition a été sélectionnée et embouteillée par Decadent Drinks sous la marque Whisky Sponge, dans le cadre de la Collection Antipodes développée pour La Maison du Whisky.
Distillé en 1995, ce Tormore a bénéficié d’une maturation de 27 ans dans un unique fût de type refill hogshead, identifié sous le numéro 3676. Il a été embouteillé en 2022, donnant naissance à une édition particulièrement limitée de seulement 136 bouteilles.
Cette sélection s’inscrit dans l’approche développée par Whisky Sponge autour de whiskies écossais issus de fûts uniques et ayant bénéficié de longues maturations.
