Wild Parrot Hampden 2009 2020 63,8°

Rupture définitive

Wild Parrot Hampden 2009 2020 63,8° : Description et avis clients

Wild Parrot Hampden 2009 2020 est un embouteillage exceptionnel de la mythique distillerie jamaïcaine. Ses rhums de mélasse bénéficient de fermentations uniques en leur genre, suivant des recettes inchangées depuis des siècles. Au menu, du « dunder », du « muck » et de la magie, pour ce DOK, le rhum le plus concentré que Hampden sache produire.

Distillé en pot-still à double retort en 2009, il a passé 11 ans en fûts de bourbon. La première partie de ce vieillissement a eu lieu en Jamaïque. La deuxième s’est déroulée en Europe, pour le compte des italiens de Hidden Spirits. Ce single cask a été embouteillé en 2020 en collaboration avec l’embouteilleur indépendant Sansibar.

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