Wild Turkey 101 est un Kentucky straight bourbon whiskey. Il est distillé sur la colline Wild Turkey qui se situe à plus de 80 mètres au-dessus de la rivière du Kentucky.
Le légendaire maitre distillateur Jimmy Russel surnommé le “Bouddha du Bourbon” est encore aux avants postes, avec à ses cotés son fils Eddie qui occupe la même fonction au sein de la distillerie depuis déjà 15 années.
Ce bourbon titre 101 proof (50,5°). Il est vieilli 8 ans dans des fûts de chêne neuf américain.
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