Zaya Gran Reserva 12 ans 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Packaging

Sans

Profil

Bois, Épices douces, Fruits, Rond, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

62.90  Bouteille :

Rupture temporaire

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7.18  Échantillon 5 cl :

En stock

Il nous reste quelques bouteilles de Zaya 12 ans en stock. Ce rhum est en effet désormais remplacé par la version 16 ans.

Produit dans les conditions tropicales de l’île antillaise de Trinidad & Tobago, Zaya Gran Reserva est un rhum hors d’âge assemblé à partir de trois à cinq rhums traditionnels âgés au minimum de 12 ans. Ces cuvées vieillies dans des petits fûts de chêne ont été scrupuleusement choisies par le maître de chai.

Une double médaille d’or au San Francisco World Spirits Competition (2007) et une médaille d’or au Ministry of Rum de Miami (2009) ont couronné Zaya Gran Reserva.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est entre l’ambre et le caramel.

Au nez, c’est doux et gourmand. La vanille, le caramel au beurre et le chocolat au lait sont les arômes principaux. De légères notes de fruit sont également présentes (orange et banane).

En bouche, la douceur du nez ne nous a pas trompé et les arômes sont les mêmes : caramel, cacao et vanille.

La finale où la vanille et le chocolat au lait dominent, est assez longue. Après un moment, de légères notes de cerise apparaissent.

Zaya

Zaya est une marque de rhum premium produite sur l’île de Trinidad & Tobago. Elle appartient à Infinium Spirits, un regroupement de marques de spiritueux créé en 2005 par Wilson Daniels Ltd, un importateur réputé situé dans l’Etat américain de Californie. Infinium Spirits possède aussi des marques de vodka, de whisky, de téquila…

Jusqu’en 2008, Zaya a été produit au Guatemala, sur des terres volcaniques. A partir de cette année, la distillerie a déménagé sur l’île de Trinidad & Tobago, partageant les infrastructures d’Angostura. La marque s’est alors enrichie des influences anglophones.

5 avis visiteur(s)

  1. Note 3 sur 5

    romain

    Zaya m'aguise

    Robe : Acajou

    Nez : Peu intense, vanillé, légérement fruité (ananas, mangue, fruits jaunes). On sent qu'on est face à un ron.

    Bouche : Il y a de la puissance en bouche. Ses origines apparaissent. Il permet à Zaya de sortir de la catégorie des rons assez basique. On a quelques touches d'ananas, de cacao et de caramel qui arrivent à la langue.

    Finale : Moyenne

    Un rhum assez sympathique. On en a pour notre argent même si ce n'est pas l'orgasme.

    3.5-3.75

  2. Note 5 sur 5

    DIDIER

    Sur les conseils d'Olivier, j'ai pris ce rhum; une merveille olfactive

  3. Note 4 sur 5

    Gégé le pirate

    Un rhum tout à fait respectable. Il est vraiment très bien pour les amateurs de rhums doux. C'est une bonne alternative aux géants du créneau (diplomatico et don papa).

  4. Note 4 sur 5

    Defour

    Je l'ai goutté chez mon caviste. Je l'ai trouvé délicieux au nez comme en bouche. Je l'ai achetté pour offrir, mais je vais le prendre aussi pour moi.

  5. Note 5 sur 5

    Antoine Felipe

    Je connais les Angostura de ce pays que j'aime beaucoup. Celui-là est différent mais aussi délicieux !!

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