AllPossibleDaiquiris
Allpossibledaiquiris est la première gamme de cocktails en bouteille distribuée par LM&V (La Maison du Whisky & Velier).
La collection Allpossibledaiquiris propose une sélection de daiquiris élaborés à partir de rhums artisanaux, de jus de citron vert biologique et de sirop de sucre de canne de haute qualité. Chaque recette met en avant la pureté des ingrédients et le respect du cocktail dans sa forme la plus essentielle.
L’essence du concept repose sur une conviction forte : dans un cocktail, chaque ingrédient joue un rôle central, à commencer par le spiritueux, véritable cœur de la recette. Le Daiquiri, l’un des cocktails au rhum les plus emblématiques et intemporels, ne se compose que de trois ingrédients. L’équilibre, la qualité et l’harmonie de ces éléments déterminent pleinement sa réussite, avec le rhum comme acteur principal. Dans un cocktail aussi minimaliste, le choix du rhum influence directement le profil aromatique, l’intensité et la texture en bouche.
Les boissons à base d’agrumes sont traditionnellement regroupées sous l’appellation « Sour », en référence à leur acidité, qui vient équilibrer la douceur. Dans les années 1920, à Cuba, le rum sour acquiert une identité propre et prend le nom de Daiquiri. Aujourd’hui, la culture cocktail tend à considérer le Daiquiri comme une recette « fermée », exclusivement associée au rhum cubain. Si ce respect de l’héritage est légitime, il ne peut pour autant figer le style, car le rhum cubain contemporain diffère profondément de celui des années 1920.
La gamme Allpossibledaiquiris ambitionne ainsi d’offrir aux amateurs de cocktails une nouvelle lecture du Daiquiri, en explorant la diversité des rhums et de leurs styles. En multipliant les interprétations, elle ouvre la voie à une expérience gustative riche et évolutive, dédiée aux passionnés de cocktails et de spiritueux. Lire moins
