Cashcane Saloon Cask 55°

Cashcane Saloon Cask c’est le Cashcane XO mais embouteillé avec une faible réduction du titrage, à 55° au lieu de 40°. Ainsi, cet assemblage de rhums de la Barbade (8 ans de vieillissement), du Panama (6 ans) et de Trinidad (6 ans) peut exprimer toute sa puissance aromatique. Tout comme la version XO (réduite), Cahscane […]

Cashcane XO Extra Old 40°

Cashcane XO est un assemblage de rhums de la Barbade (70%), du Panama (10%) et de Trinidad (20%). Le vieillissement de 7 ans en moyenne est réalisé en fûts de bourbon. Ce rhum a été médaillé plusieurs fois dont une médaille d’argent au concours mondial de Bruxelles. La note de dégustation de Nico Le nez […]

Père Labat 2010 45°

8 ans de vieillissement dans un fût unique de bourbon à Marie-Galante ont permis à Père Labat millésime 2010 d’acquérir rondeur et complexité. La note de dégustation de Nico Le nez de ce rhum agricole est doucement végétal, discret dans un premier temps, avec des amandes vertes et des herbes fraîches. Il délivre ensuite un […]

Springbank 12 ans Cask Strength 54,8°

Voici le Springbank 12 ans embouteillé en 2019 sans réduction du titrage. Cette fois-ci la proportion, qui varie d’un batch à l’autre, entre la part de vieillissement en fûts de sherry et celle en fûts de bourbon est de 50% / 50%. La note de dégustation de Florian Le nez est céréalier, terreux, goudronné, avec […]

Arhumatic Passion Vanille 29°

Le rhum arrangé Passiflora Edulis – Vanille est élaboré dans l’atelier Arhumatic à Lille. Le rhum agricole utilisé provient de Guadeloupe, tandis que le fruit de la passion est importé de Thaïlande, de l’île de la Réunion, ou encore du Vietnam (c’est cependant toujours la même variété). La vanille utilisée est de la vanilla tahitensis, […]

Arawak Coco Vanille Miel 32°

Du rhum blanc agricole de Guadeloupe, de la noix de coco, une gousse de vanille Bourbon, des épices et du miel : voici les ingrédients de ce rhum arrangé Arawak Coco Vanille Miel. La note de dégustation de Nico Le nez montre tout de suite l’opulence de la noix de coco bien grasse, riche et […]

Neisson 2003 Cuvée Sacha 46,1°

La cuvée Sacha de chez Neisson est une cuvée exceptionnelle produite en très peu d’exemplaires. Ce millésime 2003 a vieilli dans un fût de Bourbon et a été embouteillé au degré naturel. Chaque bouteille est numérotée.  

Breiz’île Collection Caramel Vanille Au Rhum Vieux 32°

Breiz’île Collection Vanille Au Rhum Vieux est réalisé à base de rhum agricole vieux de Guadeloupe, de vanille bourbon de Madagascar, de sirop de sucre de canne et de caramel. La note de dégustation de Nico Le nez nous charme d’abord avec un rhum agricole au végétal complètement confit. La canne est entourée d’aromates parfumés, […]