La distillerie Saint James

La distillerie Saint James est l’une des deux plus grandes de la Martinique. Elle a été fondée en 1765 par le Père Edmond Lefébure. Son nom a été imaginé pour qu’on puisse facilement commercialiser son produit aux anglais. En effet  à l’époque un décret de Louis XIV interdisait la vente de rhum des colonies françaises en métropole. Elle se […]

Nous avons interviewé Michael Speakman, l’un des dirigeants de la distillerie Saint Lucia

Combien de personnes travaillent pour la distillerie Saint Lucia ? Michael Speakman : Environ 140 personnes. 60 d’entre elles travaillent directement pour la production du rhum. Où vendez-vous votre rhum ? L’île de Sainte Lucie est notre marché n°1. Notre rhum fait partie de la culture de l’île. On le trouve dans toutes les boutiques et […]