A 1710 La Perle Brute 2021 66°

Poids ND
Contenance

50 cl

Degré

66

Âge

non vieilli

Millésime

2021

Packaging

Sans

Catégorie

Rhum - Rhum blanc - Rhum pur jus de canne

Particularité

Brut de distillation

43,90  Bouteille

En stock

7,29  Échantillon 5 cl

En stock

A 1710 La Perle Brute 2021 66° : Description et avis clients

A 1710 La Perle Brute 2021 est un rhum blanc élaboré à partir du pur jus de canne à sucre. Il est élaboré par la rhumerie A 1710 qui se situe au sein de l’Habitation du Simon, en Martinique.

Cette cuvée nommée “La Perle Brute” fait référence au distillat qui n’a pas été réduit avant l’embouteillage : il est brut d’alambic.

Tout comme pour le millésime 2020, ce sont des cannes d’une parcelle cultivée par Paul Octave qui sont mises à l’honneur. Trois variétés de cannes sont cultivées sur la parcelle sélectionnée : la canne noire, la canne jaune et la Pen Epi Lèt.

L’alambic charentais de la rhumerie possède une colonne à 7 plateaux, également en cuivre. Cet appareil de distillation a été baptisé “la belle Aline”.

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