Avec cette première sélection dédiée à la Thaïlande, Alexandre Vingtier propose une cuvée originale qui met en lumière le potentiel des rhums asiatiques et les possibilités offertes par un travail de maturation en plusieurs étapes.
Élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne, ce rhum a bénéficié de 12 années de vieillissement sous le climat tropical thaïlandais, dans des fûts ex-bourbon rebrûlés de 200 litres. Une maturation longue qui constitue le socle de cette sélection, avant une étape supplémentaire réalisée en France.
Le rhum a en effet rejoint la Charente pour y bénéficier d’une finition de plusieurs mois dans une barrique de 225 litres ayant contenu du Pineau des Charentes blanc, provenant de la maison Rémi Landier.
Embouteillé à 54,5 % vol., ce single cask est proposé en seulement 324 exemplaires à travers le monde. Il inaugure la collection Alexandre Vingtier Sélections, développée en collaboration avec Rumporter, qui met à l’honneur des spiritueux choisis pour leur singularité et leur intérêt patrimonial.
